Под кафе / рестораны
Загоревшись идеей собственного кафе или ресторана, стоит прислушаться к мнению опытных рестораторов, которые не только из книг хорошо знают, что такое ресторанный бизнес и с чем его едят. И так, владельцы известных заведений общественного питания утверждают, что успех зависит от трех факторов - разрекламированный бренд, удачное местоположение и постоянные клиенты. Поэтому если вы решили приобрести помещение под ресторан или кафе, лучше уделить максимум внимания выбору наиболее подходящего варианта. Нужно как можно больше приблизить вашу кофейню или ресторан к потенциальным клиентам.
Следует выбирать район и помещения, отталкиваясь от того, какое именно заведение общественного питания вы планируете открыть, на какой класс он будет рассчитан. Если вы остановили свой выбор на забегаловке или кулинарном магазине полуфабрикатов, его местоположение должно быть транспортно доступным, чтобы сюда можно было легко добраться. Для этого подойдут даже спальные районы, места рядом с базарами и торговыми центрами.
Если же вы рассчитываете на средний класс, выбирайте помещение рядом с большими скоплениями учреждений, банков, офисов, бизнес-центров. Тогда ваш ресторан или кафе имеет все шансы быть полностью заполненным в обедню пору и не только.
А для дорогих, роскошных ресторанов нужны такие же элитные места: то ли исторический центр города, богатый туристами, то ли набережная, если она есть в вашем городе. Такое заведение не стоит открывать в промышленной зоне, ведь здесь ему будет сложно получить известность и постоянных клиентов.
Выбрав наиболее удачное и «рыбное» место расположения и лучший вариант помещения для ресторана или кафе, потом вы сможете воплощать здесь свои самые смелые идеи, создать уютную и одновременно оригинальную атмосферу. Наша команда «Дуоком» радушно поможет вам сделать первые шаги навстречу мечте - мы найдем варианты, которые будут наилучшим местом для воплощения ваших замыслов.